Моно-вариант кефирной диеты очень тяжелый. К такой моно диете можно, добавив еще полкило-килограмм сладких фруктов и овощей к тем же самым 1-1.5 литрам кефира в день. Такой диете можно следовать 5-6 дней.
Вот недельное меню диеты.
* 1 день кефирной диеты - вареный картофель (5 штук среднего размера) и 1.5 литра кефира; * 2 день кефирной диеты - отварная курятина (100 грамм) и те же полтора литра кефира; * 3 день кефирной диеты - отварное нежирное мясо, лучше всего телятина (100 грамм) плюс полтора литра кефира; * 4 день кефирной диеты - вареная рыба (100 грамм) и опять же кефир; * 5 день кефирной диеты - фрукты и овощи, кроме бананов и винограда, и 1.5 литра кефира; * 6 день кефирной диеты - только кефир (полтора литра); * 7 день кефирной диеты - минеральная вода.
